A Casa Lieferservice

A Casa Lieferservice

 

A Casa Lieferservice

 

 Vorspeisen

 

 

MELANZANE

Gebackene Aubergine l Tomatensalsa l Mozzarella l Grana Padano

 

 

VEGETARISCH

 

€9

INSALATA

Salat der Saison l Kirschtomaten l Fenchel l Orangenfilets l Kernen

 

GLUTENFREI

VEGAN

 

€8

INSALATA ESTATE

Salat der Saison l Kirschtomaten l Filetstreifen l Gambas l Spargelspitzen

 

 

€14

ANTIPASTO

Vitello Tonnato l Burrata l Taggiascaoliven l Grillgemüse

 

 

€12

                                           Pasta

 

 

 

FETTUCCELLE ASPAGAGI E PARMIGIANO

Feine Bandnudeln l grüner Spargel l Grana Padano l Bechemel

 

VEGETARISCH

€13

RAVIOLI SARDI

Hausgemachte Sardische Ravioli l Ricotta-Spinatfüllung l Tomatensugo l Pecorino

 

VEGETARISCH

€13

TORTELLI TARTUFATI

Hausgemachte Trüffeltortelli l Parmesanecreme l grüner Spargel l Mandeln

 

VEGETARISCH

€15

LASAGNA EMILIANA

Teigschichten l Hackfleischragout l Béchamel Mozzarella l Grana Padano

 

 

€12

 

MALLOREDDUS

Sardische Hartweizengnocchi l Kalbsragout l Pecorinokäse l Bärlauchpesto

 

 

€12

 

PASTA AL FORNO

Glutenfreie Pasta l gebratenes Gemüse l Blattspinat l Tomatensalsa

 

GLUTENFREI

VEGAN

 

€12

 

                           Grill Special

 

 

 

TRÜFFELBURGER „SARDO“

Rinderhack l Salat l Salsa l Rostzwiebeln l Trüffel Pecorino l Kohlsalat l Hausgem Buns

 

€14

BURGER „CAPRESE“

Rinderhack l Salat l Salsa l Tropea Zwiebeln l Tomaten l Mozzarella l Hausgem Buns

 

€13

 

PULLED PORK

Schweine Nacken aus dem Smoker l Möhren-Kohlsalat l Hausgemachte Buns

 

 

€13

 

 

 

 

 

 

          

 

 

                                                                                       Pizza

                                   

                                      48 Stunden Teigruhe, Mehl Caputo Rossa e Verde

                                       Mutti Pomodori Pelati l  Mozzarella Fior di Latte               

                                   Büffelmozzarella DOP aus Kampanien

 

 

 

MARGHERITA, Tomaten l Mozzarella l Basilico

 

 

€8

ROMANA, Tomaten l Mozzarella l Kapern l Sardellen

 

 

€9

SALAME, Tomaten l Mozzarella l Mailänder Salami

 

 

€9

PROSCIUTTO E FUNGHI, Tomaten l Mozzarella l Kochschinken l frische Champignon

 

€9

 

PARMIGIANA, Tomaten l Mozzarella l gebackene Aubergine l Grana Padano

 

 

 

€10

PICCANTE, Tomaten l Mozzarella l Kalabrischer Salami l Oliven l Rote Zwiebeln l Chili

 

 

€10

TONNO E CIPOLLE, Tomaten l Mozzarella l eingelegte Thunfisch l Rote Zwiebeln

 

 

€10

BUFALINA, Tomaten l Büffelmozzarella l Basilico

 

 

€11

BURRATA E ASPARAGI, Kirschtomaten l Burrata l Taggiascaoliven l grüner Spargel

 

 

€11

RUCOLA E CRUDO, Tomaten l Mozzarella l Rucola l Parmaschinken l Grana Padano

 

 

€12

SARDA, Tomaten l Mozzarella l Sardische Salsiccia l Pecorino l Gorgonzola

 

 

€12

CARPACCIO DI TONNO, Tomaten l Mozzarella l Rucola l Thunfisch-Carpaccio l Zitrone

 

 

€12

TARTUFATA ASPARAGI, Mozzarella l Trüffelprovoletta l Trüffelsalsiccia l grüner Spargel

 

 

 

€13

                                       Fleisch / Fisch

 

 

 

FINISSIMA

Hauchdünnes Rindersteak l Mediterranes Gemüse l Rucola l Balsamico  l Grana

 

GLUTENFREI

€18

 

GRIGLIATA

Rindermedaillon l Lammnuss l Schweinebauch l Grillkaroffeln l Gemüse

 

 

€18

BRASATO

Rinder Schaufel 48 Std.Sous Vide gegart l  Kartoffelpüree l Spargelgemüse l Jus

 

GLUTENFREI

€16

GRIGLIATA DI PESCE

Loup de Mer l Lachs l Calamaretti l Grillkartoffeln l mediterranes Gemüse l Zitrone

 

 

 

                 A Casa Lieferservice

GLUTENFREI

€18

 

 

 

                                                                        Miniatur Dessert

 

 

 

CIOCCOLATO E RABARBARO

Schokoladenmousse l Rhabarberkompott

 

GLUTENFREI

€3

 

TIRAMISÚ ALLE FRAGOLE

Erdbeer Tiramisú

 

 

€3

MANGO DELICE

Lactosenfrei Pannacotta l Mangocoulis

 

GLUTENFREI

VEGAN

 

€3

PANNACOTTA

Pannacotta l Himbeersalsa l Waldfrüchte

GLUTENFREI

€3

 

 

 

     Weine

 

MELONI’S BIANCO 0,75l

Chardonnay – Sauvignon Blanc

 

 

€14

MELONI’S ROSSO 0,75l

Cabernet Sauvignon - Merlot - Raboso

 

 

 

€14

MELONI’S PROSECCO 0,75l

Alessandro De Stefani Sonderabfüllung

                                    Weitere Getränke auf Anfrage           

                               

 

€16

 

 

 

Hinweis zu Allergenen und Zusatzstoffen:

Wir verwenden in unserer Küche

ausschließlich natürliche Zutaten.

Sollten Sie Allergien oder Unverträglichkeiten

gegen Nahrungsmittel oder deren Bestandteile haben,

sprechen Sie bitte im Vorfeld

mit unseren Servicemitarbeitern

 

 

Frühlingsbuffet

 

Frühlingsbuffet

DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI

Antipasti Variation nach Art des Hauses Vitello Tonnato l Büffelmozzarella l Roastbeef Carpaccio Gemüsevariation l Parmaschinken l Pecorino l Oliven Hausgebeitzer Lachs l gegrillte Garnelen Dazu Hausgemachtes Ciabattabrot und sardisches Pane Carasau

*

 

RAVIOLI SARDI

Hausgemachte sardische Ravioli l Ricotta-Spinatfüllung Kirschtomatensugo l Pecorino l Basilikum

 

 

TORTELLI TARTUFATI

Hausgemachte Trüffeltortelloni l grüner Spargel l Mandel l Parmigiano

 

*

 


VITELLO

Zartes vom Lamm l Kartoffel-Bärlauch Stampf l Gemüse l Salbeijus

 

 

BRANZINO

Mittelmeer Wolfsbarsch Wildreis l Frühlingsgemüse l Vermentinosalsa

*


DESSERT L’OPERA

Mousse au Schokolade l Mangodelice l Mini Tiramisú l Himbeerpannacotta

 

 

 

 

 Buffet auf Vorbestellung

Ab 4 Personen, Preis pro Person €45

A Casa Lieferservice, Täglich 12-14 und 18-21 Uhr Hofheim, Marxheim ab €30 frei Haus Kriftel, Zeilsheim, Diedenbergen, Lorsbach, ab €40 frei Haus Ristorante L’Opera, Langgasse 3, 65719 Hofheim am Taunus www.opera-hofheim.de info@opera-hofheim.de Tel.: 06192-5580

 

 

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